Ветчина в сыре

Ветчина в сыре

Продукты: Ветчина - 300 г (кусок ветчины, длиной около 15 см), Сыр твердый - 300-400 г, Чеснок - 1 зубчик, Зелень петрушки или укропа, Желатин - 1 столовая ложка, Иода (для замачивания желатина) - 60 мл Сыр ...

Ветчина домашняя

Ветчина домашняя

Продукты: Мякоть свинины или шея свинины - 1 килограмм, Чеснок средних размеров - 6–8 зубчиков, Соль по вкусу, Лист лавровый среднего размера - 4–6 штук, Перец черный горошком - 8–10 штук, Перец ...