Закуска из сельди, яиц и яблок


Ингредиенты:

Сельдь (слабосолёная) — 1 шт

Яйцо куриное (Сварить вкрутую) — 3 шт

Лук зеленый — 1 пуч.

Яблоко (Кисло-сладкое, сырое) — 2 шт

Уксус (Винный) — 1 ст. л.

Сметана (Домашняя) — 2 ст. л.

Хлеб (Чёрный или с отрубями) — 8 ломт.

Масло сливочное (Для жарки хлеба) — 3 ст. л.

Укроп (У нас замороженный) — 0,3 пуч.

Разберите сельдь и порежьте на небольшие кубики.

Сварите яйца вкрутую, порежьте небольшим кубиком тоже, нарежьте зеленый лук.

Яблоки очистите от кожицы, натрите на мелкую тёрку, сбрызните винным уксусом. Перемешайте все перечисленные выше ингредиенты в одной миске, добавьте укроп и сметану. Наша намазка готова!

Нарежьте слайсами хлеб.

Поджарьте его на сковороде с небольшим количеством сливочного масла до хруста.

Остудите хлеб.

И теперь намазываем. Приятного аппетита!