Закуска из шпрот, яиц, сыра и кукурузы


Ингредиенты:

Рис (вареный) — 1 стак.

Шпроты — 1 бан.

Кукуруза — 1 бан.

Яйцо куриное — 5 шт

Лук репчатый — 1 шт

Орехи грецкие (дробленые) — 1 стак.

Сыр голландский — 150 г

Масло растительное (в соус - 50мл, на жарку-10 мл) — 60 мл

Мед (соус) — 50 г

Сок лимонный (соус) — 50 мл

Чеснок — 4 дол.

Соль

Перец душистый

Основные ингредиенты.

Сначала приготовим соус: измельчим чеснок, разотрем его с растительным маслом (можно использовать масло от шпрот), добавим мед, лимонный сок. Добавим соль и специи и хорошо перемешаем.

Яйца отварить, лук обжарить. Рис, шпроты, кукурузу, лук, орехи выложить в жаропрочное блюдо, сформировать горку и полить соусом. Оставить на час.

Затем перемешать, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 5-10 минут, чтобы растопить сыр. Подавать горячей.