Венгерский гуляш

Простой и вкусный рецепт с фото Венгерский гуляш с пошаговым приготовлением.
Венгерский гуляш
Ингредиенты в рецепте:
  • говядина 2,2 кг
  • лук 4-5 шт.
  • растительное масло
  • венгерская паприка 4 ст.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • орегано 1-2 ч.л.
  • черный молотый перец 1-2 ч.л.
  • соль
  • мясной бульон 1 л
  • томатная паста 120 гр
 
Рецепт приготовления Венгерского гуляша:
  • Шаг 1 Лук ,чеснок чистим, мелко режем.
    Венгерский гуляш
  • Шаг 2 На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем лук и жарим до золотистого цвета.
    Венгерский гуляш
  • Шаг 3 Добавляем к луку чеснок, паприку, соль, перец, орегано .
    Венгерский гуляш
  • Шаг 4 Хорошо перемешиваем.
    Венгерский гуляш
  • Шаг 5 Смешиваем бульон и томатную пасту, добавляем в кастрюлю. Хорошо перемешиваем. Даём закипеть и убавляем огонь до минимума.
    Венгерский гуляш
  • Шаг 6 Мясо режем крупными кусочками 4*4 , выкладываем в кастрюлю . Готовим, не накрывая крышкой, около 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягкое и нежное.
    Венгерский гуляш
  • Шаг 7 Очень сытный и вкусный гуляш готов. Паприка придаёт этому блюду насыщенный цвет и вкус, тем самым сильно возбуждая аппетит. Посыпаем его зеленью и подаём с любимым гарниром .
    Венгерский гуляш
    Приятного аппетита!