Сырная закуска с луком и яблоками


Ингредиенты:

2 луковицы,

3—4 яблока,

2 ст. ложки майонеза,

400 г сыра,

зелень

Лук нарезать тонкими кольцами и, поместив в дуршлаг, ошпарить кипятком или подержать

в холодной подкисленной воде.

Яблоки, не очищая, нарезать мелкой соломкой.

Продукты быстро перемешать, чтобы яблоки не потемнели, и заправить майонезом.

Переложить в салатник, обсыпать салат натертым сыром и украсить веточками зелени.


Рецепт из кулинарной книги "Блюда и закуски с сыром"