Шоколадно-овсяные квадратики


Время приготовления 50 минут.

Ингредиенты на 24 штуки:

масло сливочное 60 г

сахар 2 стакана

какао порошок 1/2 стакана

молоко 1/2 стакана

ванилин на кончике ножа

овсяные хлопья 2 стакана

паста шоколадная готовая 1/4 стакана

орехи лесные рубленые 2 ст. ложки

Соедините масло, сахар, какао, молоко, ванилин, растворенный в горячей воде, нагрейте на слабом огне при помешивании, пока не растворится сахар. Добавьте хлопья, орехи и пасту, перемешайте.

Выстелите прямоугольную форму пергаментом, смазанным маслом, выложите приготов¬ленную массу и поставьте в холодильник на 30 минут.

Перед подачей нарежьте квадратиками.


Из кулинарной серии "7 поварят": "Десерты с шоколадом", 2005 год.