Сельдь по-балатонски c горошком


Ингредиенты:

СЕЛЬДЬ 1 штука

ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК 1 столовая ложка

МАЙОНЕЗ 15 г

ГОРЧИЦА 5 г

ЗЕЛЕНЬ по вкусу

САХАР по вкусу

СОЛЬ по вкусу

Разделываем соленую сельдь на филе, смазываем горчицей и сворачиваем в рулетики.

Укладываем рулетики в селедочницу. Смешиваем майонез со сметаной, зеленью, консервированным горошком, сахаром и солью.

Поливаем сельдь соусом, оформляем зеленью и горошком. Блюдо готово)