Роза из яблока и семги


Ингредиенты:

Яблоко (плотное, кисло-сладкое) — 1 шт

Семга (малосольная) — 100 г

Сок лимонный — 1 ст. л.

Листья салата / Салат (горсть любых салатных листьев)

Масло оливковое — 1 ч. л.

Перец черный (по вкусу)

Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать тонкими пластинками и сбрызнуть лимонным соком.

Малосольную рыбу нарезать тонкими пластинками или полосочками.

На тарелку выложить слой яблок.

Сверху слой рыбы, затем опять яблоки. Так получится 3 слоя яблок. Последним слоем в серединке уложить рыбу.

Салатные листья нарезать и выложить вокруг закуски.

Сбрызнуть оливковым маслом и присыпать черным перцем.

Приятного аппетита!