Рисовые шарики с тунцом и сливочным сыром


Ингредиенты:

Рис (1 пакетик) — 60 г

Тунец (консервированный) — 1 бан.

Укроп — 1/2 пуч.

Соль — 1/2 ч. л.

Сыр сливочный — 50 г

Уксус (рисовый) — 1 ст. л.

Огурец (для подачи) — 1 шт

Отварить рис в пакетике по инструкции в подсоленой воде до готовности. Дать немного остыть и переложить в миску. Добавить рисовый уксус, перемешать.

С тунца слить всю жидкость (если тунец рубленный, то хорошо отжать через сито), размять вилкой и добавить к рису, перемешать.

Укроп помыть, обсушить, мелко порезать и добавить к рису с тунцом. Хорошо перемешать.

Далее берем любую формочку овальной или круглой формы, накрываем пищевой пленкой и выкладываем сначала по одной чайной ложке риса с тунцом.

Затем в серединку кладем по 1/2 ч. л. сливочного сыра.

Сверху выкладываем еще одну чайную ложку риса с тунцом.

Скручиваем концы пищевой пленки, чтобы получился шарик.

Получается 12-14 шариков (время это занимает не так много, как может показаться, примерно 10-12 минут).

Оставляем их так минут на 20, чтобы "склеились".

Огурчики порезать на дольки и разложить на них рисовые шарики (предварительно сняв пищевую пленку).

Подавать шарики с соевым соусом.

Приятного аппетита!