Птичье молоко с малиновым желе

Ингредиенты рецепта:
-взбитые сливки (охлажденные) 230 мл
-желатин 1 пакетик
-кипяток 2 стакана
-малиновое желе (порошок) 180 г
-молоко 1/2 стакана
-сахар 1/2 стакана
-сметана 230 мл

Рецепт приготовления птичьего молока с малиновым желе:
1. Смешаем желатин с молоком и варим на среднем огне, постоянно помешиваем.
2.Не даваем закипеть. Снимем с огня и охладим.
3.В отдельной мисочке взбиваем сливки, сметану и сахар.
4.Постепенно добавляем теплое молоко с желатином.
5.В стеклянную формочку, смазанную маслом, выложим половину этого крема.
6.Во вторую добавим немного красителя. И выложим его вторым слоем. Отправим в холодильник на полчаса.
7.Растворим желе в кипятке. Оставим охладиться до комнатной температуры. И зальем им охлажденное птичье молоко.
8.Оставим в холодильнике на несколько часов до полного застывания желе.
Птичье молоко с малиновым желе рецепт с фото.

Птичье молоко с малиновым желе рецепт с фото.