Куриная печень с луком

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ
Ингредиенты в кулинарном рецепте:
  • Печень куриная — 500 г
  • Лук — 2-3 шт
  • Масло растительное
  • Мука — 2 ст. л.
 
Простой рецепт с фотографиями и с подробными действиями приготовления:
  • Шаг 1 Куриную печень моем и чистим от белой пленочки. При необходимости разрезаем на небольшие кусочки.
    КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ
  • Шаг 2 Лук чистим и нарезаем полукольцами.
    КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ
  • Шаг 3 Каждый кусочек куриной печени обмакиваем в муке, выкладываем в один ряд на разогретую сковороду с маслом. Жарим 3-4 минуты.
    КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ
  • Шаг 4 Переворачиваем. Добавляем лук.
    КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ
  • Шаг 5 Перемешиваем и продолжаем тушить на сильном огне 3 минуты, постоянно помешивая. Солим.
    КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ
  • Шаг 6 Затем накрываем сковороду крышкой, огонь уменьшаем наполовину, тушим 4-5 минут, периодически помешивая. Выкладываем на блюдо и подаем к столу.
    КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЛУКОМ
    Приятного аппетита!