Груши в сиропе с мороженым


Время приготовления 45 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

мороженое 200 г

груши 4 шт.

лимон 1/2 шт.

сахар 2 стакана

вода 2 стакана

корица

Груши очистите и натрите лимоном.

Воду вскипятите, добавьте сахар и варите до получения сиропа.

Груши положите в сироп, варите 15 минут.

При подаче груши выложите на блюдо, посыпьте корицей, полейте сиропом, оформите лаймом, листиками мяты и мороженым, посыпьте рублеными фисташками.


Из кулинарной серии "7 поварят": "Десерты с мороженым", 2005 год.