Глинтвейн по-немецки


Ингредиенты на 10 порций:

вино красное столовое 750 мл

вода 400 мл

сахар 100 г

корица молотая 1 ч. ложка

гвоздика 5-6 бутонов

коньяк 100 мл

лимон 1 шт.

Вино с водой и сахаром доведите до кипения, добавьте корицу и гвоздику, настаивайте под крышкой 10-15 минут.

Напиток процедите, добавьте коньяк, разлейте в предварительно подогретые бокалы или в стаканы с подстаканниками.

Подавайте напиток горячим, положив в каждый бокал по ломтику лимона.


Рецепт из кулинарной книги серии "7 поварят" - "Горячие напитки с вином"