Глинтвейн по-болгарски


Ингредиенты на 8 порций:

вино красное столовое 750 мл

сахaр 200 г

яблоки 2 шт.

перец черный горошком 15-20 шт.

гвоздика 6 бутонов

корица молотая 2 ч. ложки

лимон 1 шт.

Вино с сахаром и пряностями доведите до кипения, снимите с огня, настаивайте под крышкой 15 минут.

Яблоки, удалив сердцевину, нарежьте соломкой.

Напиток процедите, разлейте по бокалам, положите в каждый ломтик лимона и немного яблок.

Подавайте глинтвейн горячим (75-80 град.С).


Рецепт из кулинарной книги серии "7 поварят" - "Горячие напитки с вином"