Кофе глясе


Ингредиенты:

1 чашка холодного кофе (обычного или не содержащего кофеина),

1 чашка мороженого (ванильного, шоколадного или кофейного),

2 ст. ложки шоколадного сиропа,

2 ст. ложки сладких взбитых сливок,

1 ч. ложка раскрошенных леденцов

Разделить мороженое между двумя фужерами емкостью 300 г. Добавить в каждый шоколадный сироп

и холодный кофе. Украсить взбитыми сливками и леденцовой крошкой.

Подавать на подставной тарелке вместе с ложкой

для мороженого и двумя соломинками.


Рецепт из кулинарной книги: Е.С. Рзаева "50 рецептов кофе"